Plateaux repas bio : mangez sain, mangez engagé !

L’engagement écologique et social de l’Espace Sarrazin : votre partenaire RSE ! 

L’Espace Sarrazin est un traiteur engagé dans une démarche écoresponsable. Votre plateau repas sera composé de produits frais, bio (ou issus de l’agriculture raisonnée) et sera livré dans un emballage biodégradable, constitué de matériaux en fibre de bois et des matières respectueuses de l’environnement et la planète.

Fabriquée en France, la boite du plateau repas est composé :

• d’un socle et couvercle en carton biodégradable
• d’un plateau avec plusieurs compartiments en carton (une barquette pour votre salade, une pour votre plat, une pour votre fromage et une pour votre dessert)
• d’un kit de couverts en bois
• d’un gobelet en carton biodégradable
• de sacs en papier kraft biodégradable
• d’une serviette en papier

Nous proposons également sur demande et sur livraison (en fonction du stock disponible), un service de location de vaisselle, avec des assiettes, des couverts en métal, des serviettes en tissu blanc. Fini les barquettes en plastique qui remplissent nos poubelles ! 

En plus de l’engagement environnemental, nous favorisons l’insertion de personnes en situation de handicap. En effet, le service traiteur de l’Espace Sarrazin est un atelier de l’Esat de la Courbaisse (OSEAT). L’équipe est constituée de personnes en situation de handicap, encadrées par des professionnels de la restauration.

Nos objectifs : la qualité du service rendu, la satisfaction de nos clients d’entreprise, le souci du détail, et la sélection de produits de qualité, bio ou issus de l’agriculture raisonnée !

Notre sélection de produits présents dans les plateaux repas bio

Les aliments constituant nos plateaux ou plats de buffet sont frais, locaux et bio (ou issus de l’agriculture raisonnée). En effet, nous tenons à soutenir les producteurs locaux, à favoriser le maillage entre acteurs du territoire et avoir un impact positif sur notre environnement. Pour cela, nous revoyons notre carte à chaque changement de saison ! Découvrez notre menu ici

Pour aller encore plus loin dans notre engagement et nous différencier des autres traiteurs, nous proposons des services de livraison à vélo, et sensibilisons les équipes au tri sélectif et à valorisation des déchets organiques en biogaz. Les résultats sont probants : les équipes sont responsabilisées et n’hésite pas à afficher leur engagement. Découvrez nos engagements

Les prix de nos plateaux repas sont accessibles à tous. Par ailleurs, commander vos repas chez nous, c’est réduire votre taxe Agefiph et participer à l’insertion de personnes en situation de handicap.

Faites-vous votre propre avis sur nos plateaux repas bio. Chaque plateau repas est constitué d’une entrée, d’un plat avec viande et légumes, (option végétarienne possible), d’un dessert et d’un petit pain.

A noter :

La livraison de nos prestations se fait en semaine, du lundi au vendredi, aux horaires bureau (jusqu’à 16 heures). L’ESAT ferme ses portes le week-end, et ne peut donc ni accueillir votre entreprise dans nos locaux, ni faire de la livraison de plateaux repas durant cette période. 

Pour toute demande de devis concernant notre service traiteur en livraison ou pour nos locations de salle, vous pouvez nous contacter sur notre site Internet ou bien par téléphone.