Sot l’y laisse

Un peu d’étymologie et de culture générale grâce au plateau repas du mois de Novembre dans lequel vous pouvez déguster du « Sot l’y laisse »

Plateau de novembre :

C’est une partie de la volaille, réputée pour sa finesse et sa tendreté, et pourtant souvent oubliée ou dédaignée, d’où son nom : « seul un sot laisserait ce morceau sans le manger ».

• Flan châtaigne et champignon
• Sot l’y laisse crème citronnée frites de polenta
• Duo de fromage AOP
• Tiramisu à la courge
  🍴A vos fourchettes ! Bon appétit !

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