Un traiteur solidaire à Lyon : l’Espace Sarrazin
L’Espace Sarrazin est l’atelier cuisine d’un ESAT. Commandez à l’Espace Sarrazin, c’est soutenir l’insertion de travailleurs en situation de handicap. Si vous êtes une entreprise souhaitant affirmer ses engagements sociaux et sociétaux, découvrez l’Espace Sarrazin !
Vous êtes une entreprise et vous cherchez un traiteur pour vous livrer des plateaux repas ou des viennoiseries dans Lyon ? Cet article est susceptible de vous intéresser. Nous vous faisons découvrir le monde du handicap à travers nos ateliers traiteur.
Une association solidaire au cœur du handicap
L’ESAT (Établissement ou Service d’Aide par le Travail) de la Courbaisse est un organisme spécialisé dans l’accompagnement de personnes en situation de handicap mental via le travail. Membre du réseau OSEAT, il propose des activités de conditionnement, de blanchisserie, de couture, de montage, d’espaces verts et un service traiteur. Chaque jour, les travailleurs viennent à l’Esat, et participent à l’activité de leur atelier, pour des clients. L’objectif étant la montée en compétence, l’autonomisation, l’indépendance financière, le rôle social. Ils se voient également proposer un accompagnement médico-social (assistant social, psychologue, ….) et des modules de formation (comment prendre les transports en commun, comment gérer son budget, comment gérer ses émotions, …). L’Esat est un réel lieu d’apprentissage et de sociabilité !
Découvrez notre cuisine, soucieuse de la qualité, et de l’impact social et environnemental
Notre cuisine traiteur est élaborée à partir de produits locaux et de saison (le plus souvent bio ou issus de l’agriculture raisonnée). Dans une démarche solidaire, nous avons à cœur de proposer des repas qui rémunèrent correctement les agriculteurs de la région.
De plus, nous sommes sensibles à l’impact de notre activité sur l’environnement : nous utilisons des emballages recyclés et recyclables, sensibilisons les équipes au tri des déchets et favorisons la livraison à vélo quand possible.
Faire le choix d’un repas cuisiné par nos équipes, c’est faire le choix d’encourager l’inclusion et l’accompagnement des travailleurs en situation de handicap. Ceux ci sont encadrés et formés par des chefs, professionnel de la restauration. Outre la satisfaction d’aider et de participer à une économie solidaire, votre entreprise en tirera un bénéfice auprès de vos collaborateurs, dévoilant une facette de votre entreprise, l’emploi social.
De plus, nos prestations traiteur participe à votre OETH (Obligation d’Emploi de Travailleurs Handicapés), et sont déductibles de la taxe AGEFIPH. C’est en outre un excellent moyen de faire d’une pierre, trois coups : manger sain, manger engagé, tout en réduisant vos dépenses.
Nos différentes prestations :
En plus des formules traiteur disponible en livraison (plateaux repas, accueil café, buffet ou cocktail déjeunatoire), nous avons également des salles disponibles à la location (200 m² modulables, pouvant accueillir de 8 à 200 personnes). Nous gérons vos événements sur mesure, clé en main (projet, installation des tables, restauration, accueil des participants, signalétique…)
Nous sommes présents pour votre projet
Nos ateliers sont ouverts toute la semaine (jours ouvrés du lundi au vendredi) afin de répondre à toute demande de projet. Pour tout renseignement ou de devis, n’hésitez pas à nous contacter par mail ou par téléphone, nous nous ferons un plaisir de vous répondre.
La Courbaisse fait partie du réseau commercial OSEAT, les Esat et EA de l’Adapei 69 (Association de parents et amis de personnes en situation de handicap).
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